ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

200g

-

フランス

砂糖の一部をトリモリンに置き換えてお菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れを防ぎ、しっとりとした食感に仕上がる。