ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

300g

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粉末油脂。生地に分散しやすく卵の香りが残り、軽くてソフトな食感のケーキが出来上がる。液体ショートニングを使用したブランデーケーキを作る場合の代用品として使用する。